長崎町人誌　第三巻　～さまざまのくらし編（食の章１）～



	ID PW

	会員登録 \| ログイン \| 買い物かご \| サポートセンター



	全般

	旅する長崎学シリーズ

	長崎文献ライブラリー

	長崎游学シリーズ

	長崎人物叢書

	写真集・絵画集

	歴史読本・史料

	長崎絵画・古版画

	自費出版

	グラバー魚譜

	長崎文化・一般



	095-823-5566

	メールはこちら





	歴史読本・史料 > 長崎町人誌　第三巻　～さまざまのくらし編（食の章１）～


前の商品	長崎町人誌　第三巻　～さまざまのくらし編（食の章１）～	次の商品

拡大 ( Size : 10 kb )

価格 : 2,940円 (税込)

ISBN4-88851-073-3

数量

長崎の「食」の歴史。この巻では、カステラ談義／長崎の行事食／長崎食生活の変遷(前編)を収録。カステラについてはそのルーツから現代までのカステラ作りの歴史をまとめた。

【長崎文献社　編】長崎町人誌　第三巻　～さまざまのくらし編（食の章１）～
■A5判　■350頁
■ISBN4-88851-073-3

※宅配便での発送になります

095-823-5566
商号名 : 株式会社長崎文献社代表 : 中野　廣
特定商取引に関する法律に基づく表示
事務所の所在地 : 長崎県長崎市大黒町3-1　長崎交通産業ビル５Ｆ