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かあさんのレシピ 長崎スローフード食卓

かあさんのレシピ
長崎スローフード食卓

脇山順子(元長崎女子短期大学教授・長崎料理研究家)著

著者の体験をエッセイとレシピでつづる自伝的な料理ブックです。
食卓からしあわせな家族のきずなづくがはじまります。
母から子へそして孫へと伝えていきたいスローフードレシピ付。

■本体A5判 ■並製 ■オールカラー 132ページ
■ISBN978-4-88851-151-3
価格 : 1,320円 (税込)
ISBN978-4-88851-151-3
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